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> Un même sol, un même climat et une même méthode culturale nous permettent d'obtenir une farine de seigle d'une grande régularité.
> Conservation du seigle sans insecticide.
> Cellules refroidies grâce à une ventilation à l'air naturel.
> Farine 100% naturelle, sans apport d'additif, ni régulateur.
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